• 10.01.2019 I Ricard Camarena: Treball en equip

    Ens endinsem de ple en “l’univers Camarena”. Un recorregut per la trajectòria personal i professional del xef, des dels inicis humils a Barx fins al seu projecte més ambiciós, el restaurant gastronòmic ubicat a Bombas Gens. Una història coral amb un altre personatge destacat: Toni Misiano, un agricultor amb sensibilitat de cuiner.