• El Puig: pastís de verdures de l'horta

    A la carta La gastroneta
    Jaume I inicià en el Puig de Santa Maria la conquesta de València i Lluís Penyafort intentarà conquerir els paladars dels valencians amb La Gastroneta. Coneixerà el cuiner oficial del Puig, Frido Ros, amb qui farà un pastís de verdures. Unes verdures, per cert, collides a un hort molt especial en ple cor de l'Horta Nord.