Com Sona l'Eso és un projecte nascut l'any 2000 amb l'entusiasme d'alguns professors i professores de música valencians que exercien la seua tasca docent a la Comunitat Valenciana, Catalunya i les Illes Balears. El professorat del CSE intenta, amb la Trobada, que les propostes i projectes didàctics que es duen a terme a l'aula tinguen una continuïtat i puguen així donar-se a conéixer i ser font d'inspiració per a futures propostes. A 2019, Castalla ha sigut l'escenari de l'encontre.