No cal més que passejar-se pels estands de qualsevol supermercat per a topetar-s'hi: batuts, pa, iogurt, cereals o llet. La moda dels productes enriquits amb proteïnes ha arribat al món de l'alimentació i ja no fa falta ser esportista professional o model de roba de bany per a buscar-los i incorporar-los a la llista de la compra. Però, realment els necessitem? No n'hi ha prou amb les proteïnes que trobem de manera natural a la carn, el peix, els ous o els llegums? Quant hi ha de necessitat i quant de màrqueting, en eixes ganes nostres d'incorporar com més proteïnes millor en la dieta? Responem a totes estes preguntes, de la mà de l'expert Felipe Baier, vocal de nutrició esportiva del Col·legi Oficial de Dietistes Nutricionistes de la Comunitat Valenciana.