Si parlem de ciència i humor, potser el cas més conegut són els Premis IgNobel, uns premis a investigacions curioses que ens desperten un somriure. Un equip valencià de l’Institut de Biologia Integrativa de Sistemes, l’I2Sysbio de la Universitat de València i el CSIC, va ser guanyador en l'última edició en l’apartat d’Ecologia per un estudi sobre el microbioma del xiclet (van estudiar xiclets recollits en carrers de tot el món per a saber els microorganismes que hi vivien). Hem parlat amb l’investigador principal del treball, Manel Porcar, microbiòleg i biotecnòleg.