Hui Maria Zamora ens acosta el concurs internacional de paella valenciana de Sueca, un torneig que es remunta als anys seixanta del segle passat i que acull cuiners i cuineres de tot el món, des de l'Alcúdia fins a Guadarrama, l'Havana, Girona o Las Vegas. El director del concurs, Tony Landete ens explica el menú que ha preparat per a hui.