La nostra companya de xarxes Marta Pascual ve amb un nou meló per a encetar: el de les reserves. Hui ens acompanyaran tres convidats, tres propietaris de restaurants, representants de tres barris de València i tres maneres diferents de gestionar les reserves: reserves telefòniques o pel web, no acceptar reserves o acceptar-les, però cobrant depòsit. Veurem amb ells i elles els avantatges i desavantatges i com accepta la clientela cadascuna d'aquestes modalitats.