Directes
Ara en la televisió
CARTES EN JOC
Mira-ho
Les notícies del matí

12.04.2024 | "Obrim meló" amb Ausiàs Signes: liderar un restaurant amb menys de 30 anys.

26 min.
tp

Hui en "Obrim Meló" parlarem de joventut en un sector tan exigent com l'alta gastronomia. Per a fer-ho pararem atenció al projecte d'Ausiàs, una promesa de la cuina valenciana que ha obert el seu restaurant a Pedreguer amb només 28 anys. Ens preguntem com són i què cuinen aquestes noves generacions de cuiners i cuineres... Amb quines qualitats supleixen la falta d'experiència?

Programes televisió

Més

03.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

03.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

03.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

02.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

02.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

02.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

01.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

01.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

01.04.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

31.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

31.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

31.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

28.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

28.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

28.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

27.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

27.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

27.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

26.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

26.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

26.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

25.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Tercera hora

25.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Segona hora

25.03.2025 | Les notícies del matí | TV | Primera hora

Programes

Més

03.04.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

03.04.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

02.04.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

02.04.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

01.04.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

01.04.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

31.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

31.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

30.03.2025 | Les notícies de matí cap de setmana

29.03.2025 | Les notícies de matí cap de setmana

28.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

28.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

27.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

27.03.2025 | Les notícies del matí

27.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

26.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

26.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

25.03.2025 | Les notícies del matí, des de Castelló de la Plana per les festes de la Magdalena

25.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

24.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

24.03.2025 | Les notícies del matí | Primera Part

23.03.2025 | Les notícies de matí cap de setmana

22.03.2025 | Les notícies de matí cap de setmana

21.03.2025 | Les notícies del matí | Segona Part

Entrevistes

Més

01.04.2025 | Entrevista LNM Diana Díaz

02.04.2025 | Entrevista LNM Marciano Gómez

01.04.2025 | Entrevista LNM Aitana Mas

31.03.2025 | Entrevista LNM Fernando Moner

28.03.2025 | Entrevista LNM Avelino Corma

28.03.2025 | Entrevista LNM Elisa Carbonell

27.03.2025 | Entrevista LNM Francisco José Gan Pampols

26.03.2025 | Entrevista LNM Rubén Alfaro

25.03.2025 | Entrevista LNM Eusebio Monzo

24.03.2025 | Entrevista LNM Salvador Navarro

21.03.2025 | Entrevista LNM José Pla

20.03.2025 | Entrevista LNM Enrique Asensi

18.03.2025 | Entrevista LNM Víctor Pedrera

17.03.2025 | Entrevista LNM Joan Mir

14.03.2025 | Entrevista LNM Ignacio Martínez Arrúe

13.03.2025 | Entrevista LNM Alejandro Morant

12.03.2025 | Entrevista LNM José Francisco Cabanes

11.03.2025 | Entrevista LNM Carmen Robledillo

10.03.2025 | Entrevista LNM José Beltrán

07.03.2025 | Entrevista LNM Carlos Cuerpo

03.03.2025 | Entrevista LNM Carlos Fernández Bielsa

28.02.2025 | Entrevista LNM Santiago Ballester

27.02.2025 | Entrevista LNM Sandra Gómez

26.02.2025 | Entrevista LNM Alfonso Novo

Clips

Més

03.04.2025 | "Set de sèries" i el festival Labdeseries

03.04.2025 | Sònia Valiente presenta la novel·la ‘El reloj del fin del mundo’

03.04.2025 | "A cau de lletra" amb ‘L’endemà de totes les nits’, de Gemma Asins

03.04.2025 | Els llauradors de Francs, Marjals i Extremals de València denuncien bloquejos d’accés a l’aigua

02.04.2025 | "Distopies": menors i xarxes socials

02.04.2025 | "Música en directe" amb Soporte Vital Band

02.04.2025 | "Diari de la reconstrucció de la dana" i la lluita per la justícia

02.04.2025 | "Tenim memòria" i els vestigis franquistes a Benifaió

01.04.2025 | La Comissió Europea presenta una estratègia de preparació per a emergències

01.04.2025 | Autisme i societat: reptes i necessitats pendents

01.04.2025 | "Korah i el món”: les tendències d’internet, a examen

01.04.2025 | "El fil d'Irene": les dones que van desafiar Roma

31.03.2025 | El Teatre Olympia de València acull el musical 'Priscilla'

31.03.2025 | “Protagonistes” amb la cantant Lorena Calero

31.03.2025 | “Una cançoneta i mo n’anem” i quan la música desafina: errors mítics en directe

28.03.2025 | L'agenda cultural del cap de setmana

28.03.2025 | "Gran pantalla" i les 'road movies' amb 'París, Texas'

28.03.2025 | "La guapasecció": el papa Francesc, kit de supervivència i Sarah Jessica Parker

28.03.2025 | Un 'escape room' que es converteix en un malson al Teatre Talia

27.03.2025 | Dones, territori i resistència: activisme ecofeminista a Guatemala i Colòmbia

27.03.2025 | "Sense por" amb Rosario Raro i 'La novia de la paz'

27.03.2025 | "Set de sèries": 'La favorita 1922' i 'Manual para señoritas'

27.03.2025 | "Korah i el món": què es comenta en el món digital?

26.03.2025 | Música en directe amb Anna Millo

Articles

Més

Res a veure amb la dana d'octubre, "és un temporal d'hivern de llevant"

Papi Robles: "Catalá mira cap a la Generalitat i comença a ocupar l'espai de Mazón"

Casa Caritat recapta 1,7 milions per a ajudar famílies i empreses afectades per la DANA

Bernabé: "M'hauria agradat moltíssim que estigueren les gravacions del Cecopi, perquè haurien sigut esclaridores"

Morata reclama més rapidesa per a pagar les ajudes de la DANA: "No estan arribant a la velocitat que toca"

Àgueda Micó (Compromís-Sumar): "Tot el món sap que Mazón ja no té legitimitat per a ser president, també la direcció del PP"

El president de l'Associació de Damnificats per la DANA d'Alfafar: "Els responsables han de pagar"

Bielsa no garanteix el suport del PSPV als pressupostos de la Diputació de València: "Enguany s'hauria de tindre empatia amb els municipis agreujats"

Mari Carmen, fornera de Paiporta: "El veïnat està molt content de retrobar-se i compartir la seua història"

Mompó: "Hem d'entendre que el veïnat té dret a queixar-se, fa un mes que estan llevant fang"

Victoria Rosselló, cap d'À Punt Oratge: "La pluja es preveu molt intensa en esta vesprada, nit i matinada"

Baldoví: "Mazón està més preocupat per fabricar un relat que l'afavorisca que per la magnitud de la tragèdia"

Puig:" L'acte fonamental d'una emergència sempre és la preemergència, perquè és on es prenen decisions"

Morant: "La ciutadania no vol baralles polítiques, sinó respostes a l'emergència"

Ignacio Manrique, pediatre: "Hem baixat d'una mortalitat altíssima en càncer infantil a una supervivència de més del 80%"

“El jurat ha de vore alguna cosa especial, confiar en tu com a persona i com a fallera"

Gil Lázaro (Vox) acusa Feijóo de voler trencar els pactes de govern: "Estem orgullosos de no haver traït la paraula per unes butaques"

Camarero acusa el govern espanyol de "provocar una crisi" amb les comunitats del PP en immigració

La presidenta de la patronal del calcer: "L'execució dels fons Next Generation no està arribant a les pimes"

Mompó (PP): "El fons d'anivellament és una idea de Mazón que ha comprat Feijóo"

José Muñoz: "Tenim un president de la Generalitat que és el delegat de Génova"

Catalá: "València no és turismofòbica, però el veïnat ens demana cuidar la ciutat"

L'alcalde d'Algemesí: "La seguretat està més que garantida tant en el pas dels bous com en tots els actes de les festes"

L'alcalde de Villena: "Farem tot el que podrem per a posar sentit comú a la sol·licitud desproporcionada de plantes fotovoltaiques"

Continguts

19.07.2024 | Entrevista LNM Gabriela Bravo

18.07.2024 | Entrevista LNM Rosa Guiralt

17.07.2024 | Entrevista LNM Carlos Prades

13.06.2024 | Entrevista LNM José Antonio Rovira

23.05.2024 | Entrevista LNM Juan Francisco Pérez Llorca

06.03.2024 | La bretxa de gènere en les àrees científiques

20.02.2024 | Entrevista LNM Rosendo Ortí

02.02.2024 | Entrevista LNM Sofia Sánchez Manzanaro

30.01.2024 | Entrevista LNM Yolanda Puchades

todoli

Eusebio Monzó

01.12.2023 | Entrevista LNM José Antonio Pastor

10.11.2023 | Entrevista LNM Vicente Martínez Mus

09.11.2023 | Entrevista LNM Antonio Galvañ

12.10.2023 | Entrevista LNM Lola Bañón

13.06.2023 | Entrevista LNM Eva Alcón

28.04.2023 | Entrevista LNM Carles Peris

15.03.2023 | Entrevista LNM Amparo Marco

22.02.2023 | Entrevista LNM Antonio Vercher

21.02.2023 | Entrevista LNM Josep Albert

20.02.2023 | Entrevista LNM Joan Ribó

prieto

08.02.2023 | Entrevista LNM Lara Esteve

29.12.2022 | Entrevista LNM Josep M. Àngel