Ara en la televisió
À PUNT NOTÍCIES NIT
14.03.2024 | ''Obrim meló'': Miquel Gilabert i la cuina de proximitat
Hui en "Obrim meló" parlem de proximitat, de pa, de vi, de peix i d'herbes silvestres. Dels cuiners que tornen al poble, omplin el rebost amb el que troben al voltant de casa i ens fan reflexionar sobre qüestions que potser hem donat per fet en els últims anys. Farem parada a la Marina Alta, concretament a Benidoleig, seu del projecte que Miquel Gilabert ha dedicat a la cuina de sa mare i a les valls i la costa que l'han envoltat des que va nàixer.