Ara en la televisió
À PUNT NOTÍCIES NIT
25.09.2024 | "Obrim meló" i la cuina migrant
La nostra companya Marta Pascual en proposa hui parlar de la cuina migrant. Ho fem amb una bona selecció de companyes de València Acull, una associació que ha trobat en la gastronomia una ferramenta per a sensibilitzar sobre les diferents cultures que conviuen en la ciutat de València. Amb tallers, dinars populars i, fins i tot, una obra teatral amb la cuina com a protagonista han generat espais de convivència a la ciutat on els foguers i les habilitats culinàries de les mares són l'excusa per a celebrar la multiculturalitat. Els preguntem si la cuina pot ser una arma contra la xenofòbia i reflexionem sobre la manera en què la societat s'acosta als receptaris de fora.