La química experta en nutrició Ángela Quintas presenta 'De la boca a tu salud', una publicació en la qual ens ofereix huit claus fonamentals per a entendre com el que mengem ens influeix directament en la inflamació, el control del pes i els pics d'insulina. De fet, inclou tests per a autoavaluar-nos nutricionalment, així com un pla d'entrenament del metabolisme. Una obra concebuda com una guia pràctica per a millorar en salut.