La crisi que pateix l'apicultura des de fa dècades ha motivat un mes de febrer amb mobilitzacions, i els productors reclamen un pla de viabilitat que mantinga viu el sector. L'any passat es va batre el rècord d'importació de mel provinent, sobretot, de la Xina, mentre que la mel autòctona es quedava als magatzems perquè els preus que es paguen estan per davall dels costos de producció. Però aquest és només un dels problemes que afecta l'apicultura valenciana, perquè cal afegir també els efectes del canvi climàtic, de les plagues i malalties o del despoblament d'abelles per l'ús de pesticides. Els productors asseguren que al ritme actual de destrucció i competència d'ací a uns cinc anys l'apicultura haurà desaparegut. Per a protegir-la, a més, es demana que siga declarada patrimoni immaterial de la humanitat. Ens ho conten Enrique Simó, biòleg, veterinari i tècnic del sector apícola, i Pasqual Domingo, president d'Apiads, l'Agrupació de defensa sanitària apícola, i apicultor.