La música és part fonamental en qualsevol festa i les Falles no poden ser una excepció. Les bandes de música sonen a tothora i omplin cada carrer. El gènere musical per excel·lència que s’utilitza per als principals actes de les Falles, és el... pasdoble. Lluís Cascant és músic. Quan va tocant amb la banda, diu que és molt habitual que se t'acoste gent i et pregunte: “Com es diu la que esteu tocant?”. Així que en homenatge a tota eixa gent fem un repàs pels pasdobles que més sonen en Falles! Parlem de la seua història i contem curiositats. Qui era Amparito Roca? Sabíeu que era una estudiant de piano de Carlet? També parlem de "La flor del taronger", composta per Miquel Asins Arbó, el compositor de les bandes sonores de Berlanga...