Menú gastronòmic en homenatge a Francisco Brines en el Parador d'Alcalà d'Henares

Viatgem fins al parador d'Alcalà d’Henares, a Madrid, on esta setmana podem gaudir d'un menú especial de gastronomia valenciana creat per a homenatjar el Premi Cervantes 2020, el poeta valencià Francisco Brines. Esta iniciativa s'emmarca dins la setmana cervantina, que compta amb nombrosos actes per a celebrar la lectura.

Es tracta d'un menú degustació de cinc plats amb receptes arrelades a la cultura. El menú valencià de Brines es podrà gaudir al Parador fins diumenge per un preu tancat de quaranta euros.