Castelló acull una jornada tècnica sobre la taronja

Encara que la taronja és la fruita que més s'associa a la Comunitat Valenciana, desconeixem, per exemple, les seues aportacions a la gastronomia, i que hi ha varietats que permeten allargar la campanya. Tampoc sabem quines són les tendències en la comercialització. Aquest diumenge han organitzat a Castelló una jornada tècnica per a conéixer millor la fruita valenciana per excel·lència.