Botifarra amb ceba, allioli de faves, ous i pernil: el secret de l'entrepà alginet

L’entrepà alginet pretén conquistar paladars amb els seus ingredients de quilòmetre zero. Una iniciativa de l'Ajuntament d'aquest municipi de la Ribera Alta per a fomentar el consum de productes locals i afavorir l’economia del poble, alhora que es gaudeix de tota una experiència culinària.

Una ruta gastronòmica on ha col·laborat el xef internacional Pedro Hernández persegueix portar el nom d’Alginet a tots els bars que disposen d'entrepans a la carta.