L'OCU alerta d'una pujada del 15% en la cistella de la compra en només un any
L’augment es tradueix en un sobrecost de més de 830 euros l'any per a una família mitjana
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha alertat que la cistella de la compra que elabora a partir de 238 productes ha pujat de mitjana en l'últim any un 15,2%, un increment de preus que provocarà un sobrecost de més de 830 euros a l'any per a una família mitjana.
El 94,5% dels més de 200 productes s'han incrementat, per només tretze que han baixat si comparem el mes de maig d'enguay amb el de 2021.
Els productes que més pugen són l'oli de gira-sol (118%), les magdalenes (75,4%), la margarina (75,2%), els plàtans (63,6%), la pasta (59,9%), l'oli d'oliva suau (52,6%), la farina de blat (49,7%), els ous (45,9%) i la maionesa (42,9%). Aquest increment de l'oli i les farines, ingredients que formen part de molts productes, ha tingut un "gran pes" en l'augment de preus.
Per categories, els productes envasats (15,5%) han pujat més que els productes frescos (14,2%). Pel que fa als productes frescos, les fruites i verdures es van encarir un 12,4%, el peix un 13,3% i la carn un 14%.
En el cas de la carn s'aprecia un comportament diferenciat entre el pollastre, amb un 16,1% d’increment; el boví, amb un 17,8%; el corder, amb un 18% i d’altra banda el porc, que ho fa en un 7,3%.
A més, segons l'OCU, "res fa pensar que la situació canvie en el curt termini i és probable que encara pugen més els preus d'alguns productes en els pròxims mesos".
En l’altra cara estan els baixades de preus, que són l'excepció i són els corresponents a algunes fruites i verdures com els alvocats (9,6%), els kiwis (5,5%), les pomes (4,8%), la coliflor (3,7%), les taronges (1,5%), i l'all, que manté el cost.
