Els llauradors de Novelda cultiven magranes amb la tècnica biodinàmica

La biodinàmica és una tècnica agrícola basada en la influència dels astres, per exemple, les fases lunars, amb l’objectiu de fer créixer els arbres. A Novelda, al Vinalopó Mitjà, s’ha trobat una producció de magrana mollar cultivada seguint aquesta disciplina.

Aquesta tècnica és un sistema en equilibri que recicla nutrients i residus i en què cada planta, arbre i fruita se sotmeten a un calendari específic marcat pel cosmos.

A països com Alemanya, Dinamarca, els Països Baixos o França esperen amb candeletes cada enviament perquè el diàmetre i el gust d'aquesta fruita biodinàmica superen de bon tros les opcions ecològiques.