Dissenyen un braç articulat que fa paelles
Es tracta d’un robot articulat connectat a una màquina que remou els ingredients perquè es coguen
Aquest dimarts una empresa espanyola ha presentat al Saló d'Hoteleria i Turisme de Màlaga un robot que fa paelles. Es tracta d’un braç robòtic articulat connectat a una altra màquina que remou els ingredients perquè es coguen perfectament. Concretament s'encarrega d'una de les feines més tedioses a l'hora d'elaborar les paelles.
La màquina també controla la temperatura del sofregit, però, sobretot, l'ebullició del caldo en el moment de la cocció de l'arròs. De moment, la tria, la quantitat i el moment d'introduir els ingredients és cosa del cuiner.
L'empresa ha venut, de moment, més de 300 robots a diversos restaurants i hotels de tot Espanya. Per tant, és probable que més d'una persona, sense saber-ho, ja s'haja menjat alguna paella o algun arròs fet per un robot.
