TastArròs, la gran festa de l'arròs valencià

L'arròs és el producte estrela aquest dissabte a la plaça de l'Ajuntament de la ciutat de València. La Denominació d'Origen Arròs de València torna un any més a celebrar el TastArròs, una celebració gastronòmica que serveix com a aparador perquè els 36 restaurants que hi participen mostren la particular expressió de l'arròs en la seua cuina.

La cita culinària, a més, està concebuda des de la vinculació intrínseca entre la tradició històrica del cultiu de l'arròs a València i la seua rellevància gastronòmica actual. Per això el TastArròs reuneix diverses activitats relacionades amb la cultura de l'arròs, obertes perquè tots i totes les puguen gaudir. Entre altres hi ha jocs i animacions per a la xicalla i concerts.

Així, aquest dissabte es podrà participar en el taller familiar "Elabora el teu arròs" i en el concurs "Llaurador més ràpid", que repetirà diumenge, dia en què també es llança el concurs Arrosser del Futur per a cuiners professionals. La música tindrà el seu espai amb el concert de Christian Penalba.