Comença la Fira de Nadal de Xixona, marcada per la pujada de preus
En els torrons tradicionals s'ha pogut mantindre el preu, mentre que en els de xocolate ha tocat doblar-lo
Un any més se celebra la Fira de Nadal de Xixona, on el producte estrela és el torró, que enguany està marcada per la pujada del preu d’algunes matèries primeres. No obstant això, els organitzadors han assegurat que esperen rebre 140.000 visitants durant el cap de setmana, igualant o fins i tot augmentant la xifra de l’any passat.
Pel que fa al preu dels torrons, l’ametla ha pujat lleugerament de cost, però el torró de Xixona i el d’Alacant han pogut mantindre el preu. “Hi ha una pujada inevitable, però prudent”, diu Estrella Sanchis, fabricant de torró, al mateix temps que reconeix que la pujada del preu del xocolate ha duplicat els costos dels torrons que el tenen com a ingredient principal.
Amb multitud de parades i una gran varietat d’oferta, la fira del torró de Xixona promet tornar a endolcir les festes nadalenques de tot aquell que no vullga perdre’s una cita ineludible per a qualsevol amant del dolç.
