Els forns tradicionals valencians també pateixen les conseqüències de la DANA
Més d'una trentena de forns han patit danys greus a les zones afectades.
La riuada ha destruït desenes de forns tradicionals a les zones afectades per la DANA, i el sector tem que puga ser l'estocada definitiva als forns de tota la vida.
A Xiva, per exemple, dos dels tres forns tradicionals han sigut arrasats. La força de l’aigua i la proximitat del barranc han reduït a enderrocs un dels forns, que comptava amb quasi mig segle d’història, cinc generacions implicades i la producció de més de 1.200 barres de pa al dia fins fa onze dies. L’altre forn també ha patit danys greus.
Ara mateix, Corachán és l'únic forn obert a Xiva, on treballen per a recuperar la normalitat al més prompte possible.
