10/04/2025
10.04.2025 | "Obrim Meló" i Palestina: la fam com a arma de guerra i la cuina com a eina de resistència
El reporter de guerra Mikel Ayestaran no ha pogut entrar a Gaza des del 7 d’octubre del 2023, però ha aconseguit retratar el conflicte a través d’un llenguatge universal: el menjar. El seu projecte "Menú de Gaza" és un diari de resistència, però també un reflex de l’ús de la fam com a arma de guerra. Descobrim també amb Aicha Bint Yusif tots els fils que ens connecten eixa cultura profundament mediterrània, i com l’acte de cuinar enmig de la desolació i lluitar per a mantindre els ingredients i les receptes tradicionals es converteix en font de resiliència.