Ara en la televisió
LES MANS DEL GENOVÉS, EL DOCUMENTAL
Hui en ’Cadena de Valor’ parlem de com han evolucionat forns i panaderies. Un gremi que combina ara el forn tradicional enfront de nous models que ofereixen productes especialitzats. Héctor González, periodista i Juanjo Rausell, president del Gremi de Forners i Pastissers de València, ens ho conten.