L’1 d’abril va entrar en vigor a Espanya, la Llei de Prevenció de les pèrdudes i el desaprofitament alimentari, una normativa pionera per reduir el malbaratament d'aliments en tota la cadena, des del camp fins a la taula.

Per analitzar-la parlem amb Eva Núñez, responsable de desenrrollament alimentari de l’empresa S3C Triple Impacto, I com que és dilluns, torna a l’estudi Paula Chust, del Col.legi de Registradors de la CV.