Hui, en ‘Cadena de valor’ la Comunitat Valenciana té quasi 140.000 hectàrees de superfície certificada en producció ecològica i es compleixen 30 anys de la presència d’un aliat imprescindible: el CAECV. Per a parlar del recent anuari publicat pel CAECV tenim a l’estudi Vicente Faro, president del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. També parlem amb el conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, i amb José Vicente Andreu, tresorer del CAECV i president d’ASAJA Alacant.