Hui en Cartes en joc posem el punt de mira en els joves restauradors que han aconseguit consolidar i reformular els plats de tota la vida de la gastronomia castellonenca amb una exitosa recepta a base d’altes dosis de talent, espenta i valentia. Esta nit busquem a Borriana i Vila-real El millor xef jove de la Plana Baixa.