Sèrie documental sobre els millors cuiners valencians. Presentat per Ricard Camarena. Una cuinera d’esperit bohemi, amant de l’esport i la natura. Amb ella i Ricard Camarena visitarem el seu restaurant de Bétera, Masía Romaní, i “La Francesa del Carmen”, referent per a Zulema en el tractament de les salses.