Al port de Castelló de la Plana, acompanyem Ginés, un pescador de tota la vida, a vore com ha anat la pesca del dia. A Guardamar del Segura, Héctor ens ensenya què són les assarbs i com funcionen. Hui vivim un moment molt emocionant a Elda, on María i Julián ens mostren les lleteres de quan van començar a treballar.