Ara en la televisió
LA VIA VERDA
03.04.2025 | La cuina de Morera
Hui, en La cuina de Morera farem salmó marinat, que és molt més que un peix conservat, és una tècnica que ens connecta amb la tradició nòrdica, amb la subtilesa del mar i amb la màgia de la maceració. La combinació perfecta entre sal, sucre i espècies converteix un llom de salmó en una delícia que es desfà en la boca.