Hui, en La cuina de Morera una recepta que amaga un secret que la fa irresistible: el gratinat perfecte. Fem abadejo gratinat al forn amb creïlles i ceba, un plat on la suavitat del peix es combina amb la dolçor de la ceba i la cremositat de les creïlles, tot arredonit amb una capa daurada i cruixent.