26.05.2024 | La cuina de Morera

Episodi 47Temporada 443 min.

Hui portem dos propostes tan interessants com desconegudes. De primer, farem un arròs de la Ribera: arròs de Sant Vicent de Guadassuar. I ho rematarem amb uns pastissets de carn… Atenció: dolços!

Més

17.10.2024 | La cuina de Morera

15.10.2024 | La cuina de Morera

11.10.2024 | La cuina de Morera

08.10.2024 | La cuina de Morera

03.10.2024 | La cuina de Morera

01.10.2024 | La cuina de Morera

27.09.2024 | La cuina de Morera

26.09.2024 | La cuina de Morera

25.09.2024 | La cuina de Morera

24.09.2024 | La cuina de Morera

30.06.2024 | La cuina de Morera

29.06.2024 | La cuina de Morera

23.06.2024 | La cuina de Morera

16.06.2024 | La cuina de Morera

15.06.2024 | La cuina de Morera

08.06.2024 | La cuina de Morera

26.05.2024 | La cuina de Morera

25.05.2024 | La cuina de Morera

18.05.2024 | La cuina de Morera

05.05.2024 | La cuina de Morera

04.05.2024 | La cuina de Morera

28.04.2024 | La cuina de Morera

27.04.2024 | La cuina de Morera

21.04.2024 | La cuina de Morera

Més

Hummus de carabassa i pa cruixent

Pulmentum

Fabiola (rotllo banyat)

Crema dolça de tardor

Arròs melós de pernil ibèric i mandonguilles

Mandonguilles d'albergina i tofu

Pollastre amb mantega i vi blanc

Llucet amb bollit i capellà

Baclaua d'anous

Pastís de corder amb tabule i iogurt

Arròs de la Ribera del Xúquer

Sopa de verdures amb llegums i iogurt

Corder guisat, cigrons refregits i arròs

Fesol del confit amb llamàntol

Arròs melós de sépia bruta amb carxofa

Carpaccio temperat de vedella

Llom farcit amb verdures saltades

Bombons de massapà amb xocolate

Mandonguilles de sépia i caldo de putxero

Tacos de sang amb ceba

Peix cru amb vinagreta de menta

Arròs a l'alzirenya

Rajada al forn

Ensalada de taronja amb formatge de cabra