Ara en la televisió
INOBLIDABLES
De budells i altres delícies
El carnisser Enrique Gil ens instroduïx en el món de la tanda (budells, entranyes i vísceres), un producte molt arrelat a la nostra gastronomia i que s'ha consumit molt durant molt de temps. Coneixem com es prepara i quins usos li podem donar.