La clòtxina nostra

3 min.

Parlarem amb el president de l'Agrupació de Clotxiners, José Luis Peiró, sobre la clòtxina valenciana, quines característiques té, com es cultiva i com s’arreplega.

Programes

Més

13.12.2024 | La cuina de Morera

12.12.2024 | La cuina de Morera

11.12.2024 | La cuina de Morera

10.12.2024 | La cuina de Morera

09.12.2024 | La cuina de Morera

05.12.2024 | La cuina de Morera

03.12.2024 | La cuina de Morera

28.11.2024 | La cuina de Morera

27.11.2024 | La cuina de Morera

25.11.2024 | La cuina de Morera

21.11.2024 | La cuina de Morera

19.11.2024 | La cuina de Morera

13.11.2024 | La cuina de Morera

11.11.2024 | La cuina de Morera

28.10.2024 | La cuina de Morera

25.10.2024 | La cuina de Morera

22.10.2024 | La cuina de Morera

17.10.2024 | La cuina de Morera

15.10.2024 | La cuina de Morera

11.10.2024 | La cuina de Morera

08.10.2024 | La cuina de Morera

03.10.2024 | La cuina de Morera

01.10.2024 | La cuina de Morera

27.09.2024 | La cuina de Morera

Receptes

Més

Baclaua turc d'anous

Cassola de llagostins i clòtxines

Arròs de gamba ratllada

Falàfels amb salsa tzatziki

Arròs de batre

Rellom de vedella al pebre

Pits de pollastre farcits d'espinacs

Turnedó Rossini amb tòfona negra

Rajada guisada amb creïlles

Pastís Sirenas

Guisat de cards amb truita i pernil

Cavalla amb escabetx de remolatxa

Galtes de porc amb puré i fruites roges

Arròs saltat amb verdures i peix

Gatxamiga de la Canal de Navarrés

Pastes de la Vall Blanca

Gaspatxos carletins

Conill i caragols amb poliol i camamil·la

Guisat de garrofó amb anguila

Galta de vedella amb puré d'arrels

Bullabessa de conill

Suflé de xocolate

Creps cruixents de verdura i formatge

Plum-cake d'alvocat amb malta

Continguts

Com fer una compra saludable