En el cor de la gastronomia mediterrània, la sobrassada s'erigix com un tresor culinari amb profundes arrels històriques. Molt present al nostre territori, este embotit de sabor distintiu ha conquistat paladars. Aprenem com es fa la sobrassada, a cuinar amb ella els millors plats i tots els seus secrets a Ca Curro i Casa Parra, a Gata de Gorgos.