Ara en la televisió
CIUTATS DESAPAREGUDES
Espardenyes, llongos o cogombres de mar
Les espardenyes, llongos o cogombres de mar són molt comuns a les costes del Baix Maestrat. A pesar del seu aspecte, és un equinoderm amb una gran quantitat de sabor i que es pot usar en molts plats. El coneixem millor i aprenem a cuinar-lo.