Ara en la televisió
BON DIA COMUNITAT VALENCIANA
Amb molt de "bombo"
Els cigrons són una font de proteïnes vegetals, ideals per a complementar una dieta vegetariana o vegana, contenen fibra i hidrats de carboni d'absorció lenta, pel que fan assaciar la fam. Tenen un alt contingut de ferro i baixa aportació calòrica, sent ideals per a esportistes. A més, tenen moltes vitamines. També es fa farina de cigrons, que destaca perquè és una farina sense gluten.