Directes
Ara en la televisió
À PUNT NOTÍCIES MIGDIA
Ara en la ràdio
LES NOTÍCIES DEL MIGDIA

Llibrets de llomello

Fàcil
35 minuts
4 persones

Per als més menuts

Llibrets de llomello
31 d'octubre 2023 - 20:05
  • 8 tallades grosses de llomello
  • 4 tallades de pernil dolç
  • 4 tallades de formatge havarti
  • 2 ous
  • 2 creïlles grans
  • Pa ratllat
  • Farina
  • Oli OVE
  • Pebre negre
  • Sal
  1. Tallem les creïlles i les reservem dins de l’aigua.
  2. Tallem la carn per la meitat, sense arribar al final.
  3. Salpebrem la carn i ho farcim amb pernil i formatge.
  4. Passem els llibrets per farina, ou i pa ratllat.
  5. Ho fregim amb oli i ho reservem.
  6. Acompanyem la carn amb les creïlles fregides.

Senzilla, però efectiva

Podem comprar la peça de llom i tallar-la nosaltres a casa o podem demanar-li al carnisser que ens faça els llibrets. Molta gent fa esta recepta posant-li alguna rodanxa de pinya. És perfecta per a fer-la amb els xiquets de casa i que ells hi puguen aportar també algun ingredient del seu gust.

Receptes amb carn Receptes fàcils

També et pot interessar