La comarca de la Safor es caracteritza, entre moltes altres coses, per tindre una gastronomia típica i exquisida amb molts anys d'història. Al restaurant Oasis coneixem una cuina mediterrània que, tant en les pròpies cases com en molts dels restaurants de les localitats saforenques, tenen com a líders plats típics de ‘la terreta’ tan famosos com la fideuà.