La Gastroneta de Lluís Penyafort s'aturarà a la localitat riberenca de Carlet. Allí visitarà el mític forn de Joan Peiró i elaborarà a La Gastroneta una saborosa coca saginosa amb fruites del bosc. El ballador carletí Salvador Hervàs serà l'encarregat de donar un colp de mà al nostre xef.