Sogorb serà la pròxima parada de La gastroneta de Lluís Penyafort. El xef visitarà l’assecador de pernils de David Estornell, on coneixerà de primera mà el procés de salament i assecat d’aquest producte. A La gastroneta, Lluís cuinarà una crep de la serra amb Rafa González, farmacèutic jubilat i ciclista aficionat.