Lluís Penyafort conduirà La gastroneta fins a la Vila Joiosa. Primer visitarà la caseta i l'hort d'Angelita Cortés on aprendrà a fer 'bollets' i s'emportarà unes bledes que transformarà en un magnífics arròs amb bledes i sépia en companyia de Josep Llorca, el rei moro de la Vila.