Lluís Penyafort conduirà La Gastroneta fins a Xàtiva, on visitarà l'hort d'Adelina Borredá, una agricultora que fa una dècada que aposta pel producte ecològic i de proximitat. Després, Lluís cuinarà amb Andrea Mollà, psicòloga i directora de la banda Nova de Xàtiva, una fideuà de verdures amb allioli d'alfàbega.