Directes
Ara en la televisió
À PUNT NOTÍCIES MIGDIA
Mira-ho
La via verda

Així fa el centenari forn de Sant Pere de Xàtiva el tradicional arnadí valencià

4 min.
tp

Des de fa 135 anys, ni més ni menys, fa el forn de Sant Pere de Xàtiva (Costera) el tradicional arnadí valencià. Té un forn morú de llenya. Els ingredients sempre són els mateixos: anous, ametla en pols, canyella, sucre, ous, llima i la carabassa o el moniato. El que més es ven és el de carabassa. Una vegada col·locada la massa al recipient es decora amb ametles i anous. I al forn.

Programes

Més

05.02.2025 | La via verda

04.02.2025 | La via verda

03.02.2025 | La via verda

31.01.2025 | La via verda

30.01.2025 | La via verda

29.01.2025 | La via verda

27.01.2025 | La via verda

24.01.2025 | La via verda

23.01.2025 | La via verda

22.01.2025 | La via verda

21.01.2025 | La via verda

20.01.2025 | La via verda

17.01.2025 | La via verda

16.01.2025 | La via verda

15.01.2025 | La via verda

14.01.2025 | La via verda

13.01.2025 | La via verda

10.01.2025 | La via verda

09.01.2025 | La via verda

08.01.2025 | La via verda

07.01.2025 | La via verda

20.12.2024 | La via verda

19.12.2024 | La via verda

18.12.2024 | La via verda

Comarquem

Més

"Comarquem" amb Jesús Moreno | La Vall de Cofrents-Aiora

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El riu Túria (II)

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El riu Túria (I)

Comarquem" amb Jesús Moreno | La comarca de València

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El riu Magre (II)

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El riu Magre (I)

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El barranc de Poio (II)

"Comarquem" amb Jesús Moreno i Javi Miró | El barranc de Poio (I)

"Comarquem" amb Jesús Moreno | El Vinalopó Mitjà

"Comarquem" amb Jesús Moreno | L'Horta Sud

"Comarquem" amb Jesús Moreno | L'Alcalatén

"Comarquem" amb Javi Miró | L'Horta nord

"Comarquem" amb Jesús Moreno | La Marina Baixa

"Comarquem" amb Jesús Moreno | La Ribera baixa

"Comarquem" amb Jesús Moreno | El Camp de Morvedre

"Comarquem" amb Jesús Moreno | El racó d'Ademús

Explorem les comarques valencianes amb Javier Miró

"Comarquem" amb Javi Miró | El Comtat

"Comarquem", amb Javier Miró | La Canal de Navarrés

"Comarquem" amb Javier Miró | El Camp de Túria

"Comarquem" amb Javi Miró | L'Alt Millars

"Comarquem" amb Javi Miró | Els Serrans

"Comarquem" amb Javi Miró | La Plana Baixa

"Comarquem" amb Javi Miró | El Baix Vinalopó

Clips

Més

Al Palomar, els xops protagonitzen la festa i també protegeixen el poble

Francis Montesinos, 74 anys i dissenyador de referència

Així fa el centenari forn de Sant Pere de Xàtiva el tradicional arnadí valencià

A Canet d'en Berenguer extrauen energia de davall de la terra

La fauna salvatge es menja els cirerers, trenca les branques dels arbres i genera accidents

Pinea, un restaurant a Aiora amb un toc innovador i sostenible

L'au pela-roques, també conegut com a aranyer o picaaranyes, és l'au de l'any 2025

La presa de Buseo, danyada per la dana, a l'espera de rehabilitació

Projecte exemplar de depuradora en una urbanització de Puçol

Estudien l'estat d'aigua de l'Albufera després de la dana

Pacozoico ens ensenya el jaciment iber al Tos Pelat, a Montcada

L'alvocat de la Marina, una solució per al despoblament

La carxofa, producte estrela de Benicarló, protagonista de les Jornades del Pinxo

Una empresa converteix les ampolles de vidre ja utilitzades en safetes, culleres, gots

Interioristes en Acció, l'associació que vist les llars dels afectats per la dana del 2024

Paella feta amb blat en compte d'arròs: la trobaràs a la Marina Alta

Descobreix les possibilitats culinàries de la magrana mollar d'Elx

El passaport digital per al plàstic, una de les novetats que agafa força el 2025

Acompanyem un pastor d'Almenara a fer la transhumància d'hivern

Rosalía, la veïna de Navaixes que ens ensenya a fer el codonyat de la seua àvia

Recorrem el camí del fang de la DANA cap a la seua destinació final

Projecte pioner a Canet d'en Berenguer per a fer front a la regressió de la costa

Treballs de repoblació de la planta 'Silene hifacensis' al Portitxol (Marina Alta)

Cuinar a fornades s'ha posat de moda i ara és conegut com 'batch cooking'

Articles

Més

Els últims mestres teixidors alerten des de Bocairent que es pot perdre l'ofici

Així és el tros de Sol, un meteorit de 4.600 milions d'anys que es conserva al Museu de la UV d'Història Natural

Nelo Soler, pescador de l’Albufera: “La gent del poble diem que els peixos miren caràcter, i que qui més pesca és perquè té bon caràcter"

Acompanyem Ferran Giner fins al seu hortet a Alboraia

Comença la crema de la palla de l'arròs amb menys burocràcia: només s'ha de comunicar i no cal permís

El doctor Mir: "És important que la gent siga conscient de les vides que pot salvar un familiar mort”

Sabem què és realment una fregidora d’aire i per què s’anomena així?

Així és el treball nocturn a l'Alt Maestrat per a identificar valuosos gravats d'art paleolític

Cocodrils a l’Albufera per a protegir la collita de l’arròs

La tomaca valenciana, única en el món, distinguida amb la marca de qualitat CV

El Montgó, una muntanya rica en biodiversitat que s’ha convertit en refugi d’abelles

Per què no hauries de menjar un aliment que té una part florida

Envasos que pareixen de cartó, però estan fets dels residus de podar la vinya

Coneix la savina d'Alpont Juana, l'arbre amb major perímetre de la Comunitat Valenciana

Continguts

El codony, el fruit 'perdut' de la tardor

Orpesa acull una instal·lació, única al Mediterrani, per a la recuperació de la fauna marina

Algues comestibles: quines són i les seues propietats

L'associació Hepterològica Timon busca voluntaris per a crear un atles de rèptils i amfibis de la Comunitat Valenciana