Recorrem l'Alacantí, la comarca que alguns consideren el melic d'Alacant. Una comarca plana a la costa, però que a l'interior planta cara amb pobles com la Torre de les Maçanes, una localitat que s'eleva quasi a 800 metres d'altitud. Un territori resilient on la natura es conforma amb poca aigua i on la terra sap traure profit gastronòmic i li dona forma de torró a l'hivern i de gelat a l'estiu. Comarquem l'Alacantí.