Viatgem fins a Texas, concretament fins a la ciutat que respira l'essència dels cowboys: Dallas. I és que, més enllà del vaquers, la seua gastronomia i els seus parcs, com ara White Rock Lake, ofereixen una experiència única. I no només això. Dallas és també el lloc on la història va fer un gir tràgic: ací és on van assassinar John F. Kennedy.