‘Valencians al món’ visita la Selva Negra, la regió més autèntica d’Alemanya
Este dimecres 27, À Punt ens obri les portes d’una regió que combina natura, cultura i gastronomia
La Selva Negra és una de les destinacions turístiques més desitjades pels valencians. La regió, rica en tradicions, ofereix una combinació única de natura, cultura i gastronomia, amb pobles encantadors, llacs i rutes d'escalada. Este dimecres a les 22:45 hores, el programa Valencians al món ens obrirà les portes de la zona més autèntica i tradicional d’Alemanya. Ens acompanyaran en este viatge els valencians que hi resideixen i el reporter Enrique Tena.
Andrea Sánchez, de València, fa sis anys que viu a Friburg de Brisgòvia, la capital de la Selva Negra. És la ciutat més càlida d'Alemanya i hi destaca un nucli antic ben conservat, ple de cases de fusta i places pintoresques. Ens acompanyarà a veure el llac Titisee, una joia natural amb aigües clares i una bellesa impressionant.
Javi Pérez és d’Emperador (Horta Nord) i va arribar a Karlsruhe fa quatre anys. Amb ell visitarem el rellotge de cucut més gran de la Selva Negra, regió on es va inventar este aparell tan característic. Descobrirem com funciona el mecanisme i visitarem la botiga de la fàbrica, amb centenars de rellotges de cucut de totes les varietats. També visitarem el Museu de la Selva Negra, que ofereix una mirada fascinant de la vida quotidiana de fa setanta anys.
Liliana Parra, d’Oliva (Safor), fa ni més ni menys que 27 anys que viu a Alemanya. Ella ens mostrarà Gengenbach, un poble encisador amb arquitectura medieval on estaquen les cases de fusta i també l'ajuntament, un edifici magnífic on se celebra el calendari d’advent més gran del món. Després ens traslladarem a Durbach, una regió vinícola famosa pels vins blancs, com el Riesling i el Gewürztraminer.
María Martín, de València, fa huit anys que es va traslladar a Karlsruhe. Ens guiarà pel Black Forest Treetop Path, un camí elevat que permet explorar la Selva Negra des d'una perspectiva diferent. El sender, amb una longitud d'1,2 quilòmetres, inclou passarel·les de fusta que s'enlairen fins als vint metres sobre el terra i ofereixen unes vistes del bosc espectaculars.
Maria Martí, d’Alboraia, fa dos anys que resideix a Baden-Baden, una ciutat coneguda pels balnearis i les termes romanes. Amb Maria tastarem la gastronomia de la regió, molt calòrica i càrnia, com el Käsespätzle, pasta amb molt de formatge, i el Maulstachen, creps farcides de diversos ingredients.
