Quique Dacosta

Aquest cap de setmana es torna a celebrar la cita culinària, coincidint amb l'obligatorietat del certificat covid en la restauració

Entre els 150 Top Restaurants del continent estan L'Escaleta, a Cocentaina, i El Poblet, a València

El xef és el director gastronòmic dels cinc espais que formen el Restaurant Mandarín Oriental de l'Hotel Ritz

Per Fira València passaran fins dilluns referents com Quique Dacosta, Ricard Camarena, Begoña Rodrigo o Susi Díaz

La cita ofereix una vintena d'experiències úniques en 14 espais emblemàtics.

El xef establit a Dénia dirigirà les propostes gastronòmiques del mític hotel, tancat des de febrer de 2018 per a ser restaurat.

Els tres restaurants de la Comunitat Valenciana entre les novetats d'aquesta edició.