19/06/2023
The World's 50 Best Restaurants farà públic aquest dimarts a València els millors xefs mundials
El seu objectiu és inspirar els comensals per a viatjar per tal de descobrir
Ricard Camarena
08/06/2023
Ricard Camarena Restaurant entra, per primera vegada, entre els 100 millors restaurants del món
L'establiment valencià compta amb dos Estreles Michelin, una Estrela Verda de sostenibilitat, entre altres reconeixements
02/06/2021
Ricard Camarena: “És un orgull que premien el compromís amb la sostenibilitat”
El reconegut xef de Barx afirma que, a pesar de l’any tan dur que deixa arrere la restauració, la pandemia llegarà alguns aspectes positius
01/06/2021
Ricard Camarena rep el guardó de Cuiner de l’Any 2021 en Madrid Fusión
El Congrés ha reconegut el treball del valencià i de set xefs més per la seua cuina basada en el món vegetal
24/10/2020
El documental sobre la 'nova normalitat' de Ricard Camarena s'estrena a la Mostra
Recull com el cuiner amb dos estreles Michelin va reobrir els seus restaurants una setmana després del confinament.
03/05/2020
Recepta d'ensalada de carxofes de Camarena
Camarena cuina des de Barx en obert per internet.
03/03/2020
Ricard Camarena, entre els nou espanyols que opten al premi internacional The Best Chef
Els guardons, creats en 2015, tenen l’objectiu de visibilitzar el cuiner per damunt del restaurant.
27/01/2020
La guia 'Sustentable' tria Ricard Camarena com el restaurant valencià més sostenible
Raúl Resino, a Benicarló, i Aticcook, de Bruno Ruiz, a Dénia, són els millor valorats en proximitat i sostenibilitat, respectivament.
04/11/2019
La progressió imparable de Ricard Camarena
En menys de cinc anys ja era premi cuiner revelació i a l'any següent, el 2007, guanyà la primera estrela Michelin.
04/11/2019
Ricard Camarena guanya el Premi Nacional de Gastronomia
La Reial Acadèmia de Gastronomia reconeix el barxer com a Millor Cap de Cuina 2018 en la 44 edició dels guardons.
18/06/2019
Els empresaris hotelers premien 'Cuineres i cuiners' com a millor programa gastronòmic
El programa d'À Punt Mèdia presentat per Ricard Camarena explica la trajectòria professional i personal de cuiners valencians.
17/06/2019
‘Cuineres i cuiners’, premi al millor programa gastronòmic de la FEHV
La sèrie documental d'À Punt Mèdia està creada per Nakamura Films i presentada pel xef valencià Ricard Camarena.
22/11/2018
Ricard Camarena, primer cuiner amb dues estreles Michelin a la ciutat de València
La Guia Michelin han reconegut enguany el xef valencià Ricard Camarena amb la seua segona estrela. D’aquesta manera, esdevé el primer cuiner amb dos guardons a la ciutat de València. En arribar de Lisboa, el primer que ha fet és encendre els fogons.
21/11/2018
Ricard Camarena aconsegueix una nova estrela Michelin
Els restaurants Orobianco, El Xato i Beat han guanyat la seua primera estrela, i Quique Dacosta ha renovat les 3 que ja tenia.