Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, vos portem un plat excepcional: arròs al forn amb mandonguilles de bacallà. La combinació perfecta d’una textura cremosa i un gust intens que evoca tradicions marineres i familiars. És un homenatge a la cuina valenciana, on dos clàssics es fusionen en un menjar que et pujarà al seté cel. Tradició i innovació en un àpat que acompanya qualsevol celebració.

Combinació de clàssics

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, portem un plat emblemàtic de la cuina asturiana: “Els fesols amb cloïsses”. Amb unes faves mantegoses i cloïsses que aporten el suc natural i després del remull i la cocció lenta, es barregen amb porro, all i vi blanc per un brou sedós i que no s’oblida fàcilment. Tradició costanera que "espanta" les faves per mantenir-les senceres. Això sí, les faves han de ser de la Granja amb DOP, cuites 3 hores amb verdures i les cloïsses de Carril, perquè acabes dient “Puxa Astúries, Puxa Oviedo” i tinguen l’essència de ria.

D'Astúries

El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

En la reinterpretació del potatge de vigília de Jacobo Segarra.

Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, viatgem a Ligúria amb un plat emblemàtic: “Trofie tocco e pesto”. Pasta arrissada feta a mà, segons la tradició dels municipis de Sori, Avegno i Recco, acompanyada de salsa de vedella i el millor pesto genovès. Un plat que combina dues ànimes: el tocco, eixa salsa de carn cuinada lentament que ve de l'edat mitjana, i el pesto, la joia verda de Gènova. Intens, aromàtic i ple de la tradició familiar italiana.

Hui toca pasta

El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

En este capítol, Àlex Blanquer i Rubén Fenollar coneixen un plat que a Xilxes és tot un clàssic: el potatge de vigília. Vinculat a la Setmana Santa, este potatge és sinònim de poble i tradició. Carmen el cuinarà amb bacallà, com marquen les tradicions. Jacobo introduirà la carxofa en una reinterpretació que combina diferents textures.